Korte ketenbedrijf Dick Schaap
Champignons uit Slootdorp, taugé uit Scharwoude, witlof uit Lutjebroek… Dick Schaap haalt het op, verwerkt het en levert in Noord-Holland
Logistiek
22-05-2023
15:49
Artikelen in 'Wat doen anderen?'
Amsterdam
Van de Koe maakt culinaire boter met impact
Met zijn boters wil Roel Kramer bijdragen aan een gezonde leefomgeving voor de Nederlandse weidevogel.
Verwerker
25-08-2022
14:10
Zaanstreek Waterland
Beemsterboeren zetten de polder in bloei
Het initiatief ‘Zet de polder in bloei’ stimuleert agrariërs in De Beemster om bloemenranden in te zaaien. Verschillende agrarische ondernemers doen al mee.
Boer
14-05-2022
10:43
Noord-Holland
Méér eten uit de regio: 3 x €15.000 voor inspirerende projecten
De winnaars van de challenge ‘méér eten uit de regio’ zijn door gedeputeerde Ilse Zaal bekendgemaakt. Deze 3 projecten mochten een cheque van €15.000 in ontvangst nemen:..
Voedselketen
20-04-2022
18:12
Amsterdam
Een nieuwe kijk op flesvoeding: The Pure Goat Company
Omdat hij het als jonge vader niet in de winkel kon vinden, ontwikkelde Frank zelf een opvolgmelk met zo lokaal mogelijke ingrediënten…
Verwerker
18-03-2022
11:02
Kop van Noord-Holland
Bierbrouwer en boeren op Texel gaan voor natuurinclusief geteelde gerst
De Texelse Bierbrouwerij haalt haar brouwgerst al vele jaren van het eiland. Vanaf het oogstseizoen 2022 zal de voor de brouwerij benodigde hoeveelheid gerst natuurinclusief geteeld zijn.
Voedselketen
10-12-2021
11:09
DeLokaleBoer.nl
Omar en Adam willen lokaal eten zo makkelijk mogelijk maken voor zowel de boer als de consument en de verbinding tussen de twee versterken. De coronapandemie heeft ze het zetje gegeven om het nu echt te gaan doen.
Voedselketen
02-11-2021
17:16
West-Friesland
Jumbo Monique – “Er is zoveel dat we als supermarkt kunnen doen om bij te dragen.”
De supermarkt wordt niet bepaald gezien als boegbeeld van een duurzaam voedselsysteem. Veel producten die er in de schappen liggen, zijn voor onze gezondheid niet…
Retail
05-10-2021
08:43
9 t/m 16 okt – Dutch Food Week
Provincie Noord-Holland is Netwerkpartner van Dutch Food Week 2021. In deze week worden op allerlei plekken in het land activiteiten georganiseerd rondom ons voedsel. Wij stelden de organisatie alvast een aantal vragen.
Voedselketen
01-10-2021
10:01
Nieuws
Kennis
Innovatie
Initiatieven
Regio