Alkmaar
Knolcyperus mechanisch bestrijden
Kan dit invasieve woekerkruid worden bestreden? Welke methoden zijn effectief? Praktijkproeven op 2 percelen.
Boer
04-11-2024
13:03
Artikelen in 'Alkmaar'
Alkmaar
Twee pilots actief in icoonproject Duinrandboeren
In het buitengebied van Noord-Kennemerland wordt door de gemeente Bergen en agrariërs gewerkt aan één van de icoonprojecten van de Voedselvisie: Duinrandboeren.
Voedselketen
15-08-2024
10:44
Alkmaar
Duurzaam Duwtje houdt Voedselbos uit de wind
Anna is blij met het resultaat: “Het is een prachtig en goed doordacht ontwerp geworden. Ik denk dat er meer boeren zijn die hier goed gebruik van kunnen maken.”
Boer
14-11-2022
17:17
Alkmaar
5 Alkmaarse horecaondernemers pakken voedselverspilling aan
Op initiatief van de provincie Noord-Holland en gemeente Alkmaar is een programma van start gegaan om voedselverspilling in de Alkmaarse Horeca aan te pakken.
Afval
03-05-2022
16:47
Alkmaar
(Afgelast!) Food Train: wat food met je doet
Een reeks lezingen over het hoe, wat en waarom van ons dagelijks eten: van de kracht van smaak tot happy aging en personalized food. Vanaf maart 2022 gaat de Food Train rijden in Delft en Alkmaar. Wanneer stap jij in?
Consument
18-02-2022
12:24
Alkmaar
De Noorderhoeve
In het Noord-Hollandse plaatsje Schoorl, vlak langs de duinen, ligt bio-dynamische zorgboerderij De Noorderhoeve. Een plek waar cliënten met een beperking zich kunnen ontwikkelen en op een zo natuurlijk mogelijke manier pure voedselproducten maken. Iedereen heeft…
Boer
04-08-2021
16:24
Alkmaar
De Regeneratieve Boerderij
Een regeneratieve boerderij in de (brede) omgeving van Alkmaar. Het begon met een droom, inmiddels is het een plan. Wat nog mist is de grond om het op te realiseren..
Boer
24-06-2021
10:50
Alkmaar
Zeewier in een gezonde melkveehouderij (POP3)
Kan zeewier de uitstoot van methaan verminderen als het als voedingssupplement aan melkkoeien wordt gegeven? Dit is de vraag waar een groep partners uit bedrijfsleven,
Toeleverancier
12-04-2021
11:38
Alkmaar
Plantaardige shoarma
Chef-kok Leon Mazairac is in Zuidschermer op bezoek bij ex-collega Pascal Labrie die plantaardige Karma shoarma maakt van de knolselder van Ted Vaalburg. Toen Pascal
Verwerker
29-01-2021
13:38
Nieuws
Kennis
Initiatieven
Regio