Je bent hier: Home » Alkmaar
Anna is blij met het resultaat: “Het is een prachtig en goed doordacht ontwerp geworden. Ik denk dat er meer boeren zijn die hier goed gebruik van kunnen maken.”
Op initiatief van de provincie Noord-Holland en gemeente Alkmaar is een programma van start gegaan om voedselverspilling in de Alkmaarse Horeca aan te pakken.
Een reeks lezingen over het hoe, wat en waarom van ons dagelijks eten: van de kracht van smaak tot happy aging en personalized food. Vanaf maart 2022 gaat de Food Train rijden in Delft en Alkmaar. Wanneer stap jij in?
In het Noord-Hollandse plaatsje Schoorl, vlak langs de duinen, ligt bio-dynamische zorgboerderij De Noorderhoeve. Een plek waar cliënten met een beperking zich kunnen ontwikkelen en op een zo natuurlijk mogelijke manier pure voedselproducten maken. Iedereen heeft…
Een regeneratieve boerderij in de (brede) omgeving van Alkmaar. Het begon met een droom, inmiddels is het een plan. Wat nog mist is de grond om het op te realiseren..
Kan zeewier de uitstoot van methaan verminderen als het als voedingssupplement aan melkkoeien wordt gegeven? Dit is de vraag waar een groep partners uit bedrijfsleven,…
Chef-kok Leon Mazairac is in Zuidschermer op bezoek bij ex-collega Pascal Labrie die plantaardige Karma shoarma maakt van de knolselder van Ted Vaalburg. Toen Pascal…
Met een nieuwe Stikstofwet wil landbouwminister Carola Schouten regelen dat de stikstofuitstoot de komende 10 jaar met 26 procent omlaag gaat. Vorig jaar mei zette…
De Pluktuin van Geesje is een plek voor iedereen om te genieten en kennis te nemen van hoe op natuurlijke wijze voedsel geproduceerd kan worden….
