Jouw eigen initiatief met ons delen?
Boer & Business in Balans laat je graag zien waar de gezonde en duurzame agri & food initiatieven zich in Noord-Holland bevinden. En elk jaar worden dat er meer. Een transitie van ons voedselsysteem vraagt ook om nieuwe vormen van samenwerking. Dan kan een kaartbeeld of een app je soms ook helpen bij het vinden van nieuwe collega’s en of business. Wil je ook je initiatief op de kaart zetten?
Proeven, zien en horen – Eerste ondernemers deelden hun verhaal
Er is veel geproefd en geleerd tijdens Dutch Food Week in het bedrijfsrestaurant van Provincie Noord-Holland. Drie verschillende Noord-Hollandse voedselondernemers deelden hun producten en hun…
Jumbo Monique – “Er is zoveel dat we als supermarkt kunnen doen om bij te dragen.”
De supermarkt wordt niet bepaald gezien als boegbeeld van een duurzaam voedselsysteem. Veel producten die er in de schappen liggen, zijn voor onze gezondheid niet…
9 t/m 16 okt – Dutch Food Week
Provincie Noord-Holland is Netwerkpartner van Dutch Food Week 2021. Dit jaar wordt de Dutch Food Week gehouden van 9 t/m 16 oktober. In deze week worden op allerlei plekken in het land activiteiten georganiseerd rondom ons voedsel. Wij stelden de organisatie alvast een aantal vragen.
De Herkomst – Een circulaire stadsboerderij
Wanneer je een wandeling maakt in de tuinen van West kun je zomaar een kudde varkens tegenkomen. Het zijn de varkens van De Herkomst. Om zijn droom verder uit te werken is Dirk nog op zoek naar een pand nabij zijn boerderij.
De potentie van gewasdiversiteit (PPS)
Provincie Noord-Holland neemt deel aan de Publiek Private Samenwerking (PPS) Gewasdiversiteit. In de PPS Gewasdiversiteit wordt de potentie van verschillende vormen van mengteelt onderzocht. Kunnen…
SauerCrowd – Aandacht voor biodiversiteit, ook die in onze buik
Samen met zijn Crowd wil Moritz gefermenteerde producten op de kaart, en in zoveel mogelijk keukenkastjes zetten. Zelf maakt hij zuurkool van biologisch, en bio-dynamisch, geteelde kolen uit Nederland
v.a. 15 sept- Training Strokenteelt: maak je eigen strokenteelt-bouwplan
Deze Meerdaagse training strokenteelt ondersteunt akkerbouwers bij het ontwerpen van een eigen strokenteelt bouwplan. Waarom strokenteelt? Eerder vertelde WUR onderzoeker Dirk van Apeldoorn ons over…
9 sept – Excursie: Kijk met Wij.land naar de veenweide en de toekomst
De grote opgaven waar de landbouw momenteel voor staat zijn niet eenvoudig. Goed beleid is daarom noodzakelijk, maar hoe sluit die aan op de ervaringen in de praktijk? En wat is er in de toekomst nodig voor een veerkrachtig veenweide landschap?
De Noorderhoeve
In het Noord-Hollandse plaatsje Schoorl, vlak langs de duinen, ligt bio-dynamische zorgboerderij De Noorderhoeve. Een plek waar cliënten met een beperking zich kunnen ontwikkelen en op een zo natuurlijk mogelijke manier pure voedselproducten maken. Iedereen heeft…