Boontjes uit Kenia, pompoenpitten uit China of Camembert uit Normandië. We zijn er helemaal gewend aan geraakt dat onze etenswaren in de supermarkt van ver komen. Hoeveel fijner en duurzamer zou het zijn als deze producten niet duizenden kilometers met het vliegtuig moeten afleggen, maar van Noord-Hollandse bodem komen? Daarover gaat het Super-Boeren event.
29 januari komt te vervallen. binnenkort volgt een nieuwe datum voor dit evenement
Op woensdag 29 januari organiseert de provincie Noord-Holland het Super-Boeren event samen met Voedsel Verbindt. We willen op alle manieren laten zien hoe het prachtige assortiment uit Noord-Holland ook in de supermarkt terecht kan komen. We gaan in op de distributie, het schap, keurmerken, prijsstelling, biologische producten en jaarrond leveren. Sprekers zijn onder andere: Bart Fischer van 7BFT en Carlo Verhart van Voedsel Verbindt. Meer sprekers worden later bekendgemaakt. Ook valt er veel te proeven van producten van Noord-Hollandse bodem.
Daarnaast besteden we aandacht aan een bijzonder experiment. We hebben namelijk zelf de proef op de som genomen. We hebben de bestaande distributielijnen omzeild en een lokale distributielijn opgezet van Noord-Hollandse grond naar Noord-Hollandse supermarkten. In een aantal supermarkten hebben we een nieuw lokaal schap geïntroduceerd. Met echte Texelse veldbonen, Bloemendaalse oesterzwammen en Beemster Valery aardappels. En een compleet eigen Noord-Hollandse uitstraling. Ook aan de eerste resultaten van deze testcase besteden we aandacht.
Datum: volgt nog
Tijd: volt nog
Locatie: Horecagroothandel Dick Schaap
Signaal 81
1446 WT Purmerend