Op donderdag 14 november organiseert Vonk in Hoorn een inspirerende masterclass over korte ketens in de voedselindustrie. Carlo Verhart (Voedsel Verbindt) en Martin Topper (FlevoFood) delen hun visie en praktijkervaringen rondom lokale en duurzame voedselproductie. Tijdens deze ochtend krijgen de aanwezigen unieke inzichten in hoe korte ketens bijdragen aan een transparante en toekomstbestendige voedselketen.
Waar en Wanneer?
Donderdag 14 november
09.00 – 12.00 uur (inloop vanaf 08.30 uur)
Vonk Hoorn, Blauwe Berg 1a, 1625 NT Hoorn
Biodivers perspectief
Deze masterclass in onderdeel van Biodivers Perspectief. Biodivers Perspectief is een vierjarig programma in Noord-Holland voor natuurinclusief leren en ondernemen, en een van de Noord-Hollandse icoonprojecten. De omslag naar een natuurinclusieve landbouw vraagt om nieuwe kennis en vaardigheden. Huidige en toekomstige ondernemers in de agrisector onderzoeken, oefenen en leren binnen Biodivers Perspectief samen hoe een natuurinclusieve aanpak eruit kan zien én hoe je een realistisch verdienmodel opzet.
Lees meer
